Santoku 17 cm

Laadukas kokkiveitsi on sekä ammatti- että kotikokin tärkein työväline ja jokaisen keittiön yleisveitsi. Santoku on japanilaistyylinen kokkiveitsi, jolle on ominaista leveä terä ja vain hieman kaareutuva leikkuusärmä. Hamarapuolen kärkiosa puolestaan kaartuu jyrkästi alaspäin. Santoku on monikäyttöisyydessään vailla vertaa ja siten erinomainen valinta keittiön yleisveitseksi. Esimerkiksi raaka-aineiden viipalointi, kuutiointi ja hienontaminen onnistuu santokulla joutuisasti.

Terä on valmistettu ensiluokkaisesta, tarkoitukseensa parhaalla mahdollisella tavalla sopivasta terässeoksesta. Lopputuloksena on kestävä veitsi, joka pysyy pitkään terävänä teroitusten välillä. Niitattu palisanterikahva on kaunis, yksilöllinen ja miellyttävä kädessä.

- Terän pituus: 17 cm
- Materiaali: ruusupuu, ruostumaton teräs
- Tuotesarja: Rosewood

Hoito-ohje: Älä laita puukahvaista veistä astianpesukoneeseen. Kahva on aitoa luonnonpuuta, joten se tulee pitää kuivana ja puhtaana. Kastunut kahva kannattaa kuivata mahdollisimman nopeasti. Älä säilytä veistä suljetussa tilassa, vaan paikassa, jossa ilma pääsee kiertämään kahvan ympärillä (esim. veitsimagneetissa tai -tukissa). Puukahva haalistuu ajan myötä myös käsin pestäessä. Paras tapa huolehtia kahvan väristä on säännöllinen öljyäminen, mikä ehkäisee myös puun halkeilua.